Inspirée des jupes des femmes des années 30, la Moka est une cafetière iconique. Brevetée en 1933, la technique est depuis restée inchangée. Très résistante, c’est un peu son point faible car les pertes se chiffraient à 15 millions d’euros en 2018. Mais en 2020, les ventes de la cafetière Moka sont à nouveau en hausse !

Le parfum que dégage cette cafetière a quelque chose d’exceptionnel, les connaisseurs peuvent déguster un délicieux breuvage. La plupart des Italiens, qui consomment trois fois plus de café que les Français, ont gardé cette tradition : « On dépose le réservoir, on met notre café, on remplit de manière homogène le filtre. On visse, on serre d’une manière forte le collecteur à la base qui va chauffer. »

Bon café, bonne journée !

Source : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/italie-la-moka-une-cafetiere-inimitable_4201585.html