Wikipédia dit :

Le Petit Beurre, ou Véritable Petit Beurre, connu également sous ses initiales VPB, est une sorte de biscuit sablé nantais dont le plus connu en France est le Petit Beurre de la société LU qui est devenu aujourd’hui un succès à l’échelle mondiale.

Ce gâteau sec a été inventé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile à Nantes en s’inspirant des productions anglaises de l’époque.

Mais le Petit Beurre de LU n’est pas le premier à apparaître, aussi LU ne possède pas l’exclusivité de l’appellation.

Mais en fait, pourquoi 4 coins, pourquoi toutes ces dents … et bien voilà la réponse :

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